典型文献
基于食品安全视域的食品检测技术发展及创新研究
文献摘要：
食品在人们的学习、工作和生活中扮演着极其重要的角色。随着生活水平的提高，人们对食品需求多样化的同时，对食品安全也提出了更高的要求。众所周知，在食品生产过程中，任何环节的疏忽都可能导致产品质量不合格，从而给消费者的生命健康和市场秩序带来安全隐患。食品检测是保障食品安全的重要途径，食品检测技术的水平也正朝着更加先进的方向发展。食品检测在食品生产链中起着至关重要的作用。在食品安全现状的基础上，剖析了目前食品检测存在的问题，针对问题给出了相应的解决策略，并对食品检测的未来发展方向进行了展望。
文献关键词：
食品安全视域;食品检测技术;发展创新
中图分类号：
作者姓名：
李志全;刘芸
作者机构：
广检检测技术（武汉）有限公司，湖北武汉 430000;湖北省药品监督检验研究院，湖北武汉 430000
文献出处：
引用格式：
[1]李志全;刘芸-.基于食品安全视域的食品检测技术发展及创新研究)[J].中外食品工业,2022(19):16-18
A类：
食品安全视域
B类：
食品检测技术,众所周知,食品生产,疏忽,不合格,市场秩序,生产链,食品安全现状,解决策略,发展创新
AB值：
0.153688
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