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快速检测技术在保障食品安全中的应用
文献摘要：
快速检测技术广泛应用于食品安全领域,能够满足大量样品快速分析的需求,是监督管理食品安全问题的重要手段和有效措施.本文介绍了食品安全快速检测技术主要类型及应用,并对未来快速检测技术的发展提出了展望,以期为保障食品质量安全提供参考.
文献关键词：
食品安全;快速检测;技术应用
中图分类号：
作者姓名：
张庆
作者机构：
安徽职业技术学院,安徽合肥 230011
文献出处：
引用格式：
[1]张庆-.快速检测技术在保障食品安全中的应用)[J].食品安全导刊,2022(16):26-28
A类：
B类：
快速检测技术,安全领域,快速分析,食品安全问题,食品安全快速检测,主要类型,食品质量安全
AB值：
0.26012
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