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微量元素在保健食品研制开发中的应用研究
文献摘要：
微量元素是人体健康不可或缺的营养素之一.随着我国食品行业的快速发展,各类微量元素在保健食品的研制开发中得到了较为广泛的应用.然而,在应用实践中,保健食品的研制开发也存在一些问题.本文分析了保健食品研制开发中微量元素的具体应用情况,并结合应用中遇到的问题提出了应用对策.
文献关键词：
微量元素;保健食品;研制开发;应用
中图分类号：
作者姓名：
惠香;孙忠刚
作者机构：
大连食品质量检验检测研究院有限公司,辽宁大连 116000;大连产品质量检验检测研究院有限公司,辽宁大连 116000
文献出处：
引用格式：
[1]惠香;孙忠刚-.微量元素在保健食品研制开发中的应用研究)[J].食品安全导刊,2022(15):104-106
A类：
B类：
保健食品,研制开发,人体健康,营养素,食品行业,中微量元素,结合应用,应用对策
AB值：
0.217105
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