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公安机关执法"靶向式"食品非法添加快速检测试剂的应用分析及现状
文献摘要：
食品犯罪侦查领域涉及检测项目种类繁多,包括非法添加非食用物质、禁限用农药、食用动物制品中禁止使用的药品及其化合物以及保健食品中非法添加物质等.在公安机关案件侦办过程中,涉案物品的检验检测对于发现犯罪线索、确定案件性质、提供法庭证据具有关键性作用.广州市公安机关创新研发了"靶向式"食品非法添加快速检测试剂,适用于解决办案中对涉案物品的快检问题,并在实践工作中依法打击非法添加类食品安全犯罪.
文献关键词：
公安执法;快速检测;非法添加;靶向式
中图分类号：
作者姓名：
陈刚;蔡海祥;谭梁保;林锐斯
作者机构：
广州市公安局食品药品与环境犯罪侦查支队,广东 广州 510030
文献出处：
引用格式：
[1]陈刚;蔡海祥;谭梁保;林锐斯-.公安机关执法"靶向式"食品非法添加快速检测试剂的应用分析及现状)[J].现代食品,2022(21):82-84,99
A类：
B类：
公安机关,靶向式,快速检测,食品犯罪,犯罪侦查,检测项目,限用农药,食用动物,动物制品,禁止,保健食品,非法添加物,侦办,涉案,检验检测,定案,法庭,创新研发,办案,快检,实践工作,依法打击,类食品,食品安全犯罪,公安执法
AB值：
0.39955
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