典型文献
L-丝氨酸生产菌发酵及合成过程优化研究
文献摘要：
[目的]研究并优化工程菌大肠杆菌(E.coli-SRZ018)的培养条件,确定四氢叶酸、磷酸吡哆醛和甲醛等对L-丝氨酸产量及转化率的影响.[方法]分别采用比浊法和液相-电喷雾质谱(HPLC-ESI/MS)测定菌体生物量、甘氨酸及L-丝氨酸含量.[结果]确定最优的培养基组成:磷酸氢二钾0.8 g/L、玉米浆35.0 g/L、甘油8.0 g/L、硫酸镁1.0 g/L、蛋白胨10.0 g/L,该条件下菌体生物量达2.88 g/L;进一步优化酶转化条件,即甘氨酸15.0 mmol/L、磷酸吡哆醛0.4 mmol/L、四氢叶酸7.0 mmol/L和甲醛10.0 mmol/L,维持反应体系pH 7.5,L-丝氨酸的转化率达95.6％.[结论]滴加甲醛能够显著提高酶法合成L-丝氨酸的底物转化率.
文献关键词：
L-丝氨酸;发酵过程优化;液相-电喷雾质谱法;甲醛
中图分类号：
作者姓名：
郑桂花;邹文安;赵倩
作者机构：
成都工业学院材环学院,成都 611730;华中科技大学分子生物物理教育部重点实验室,武汉 430074
文献出处：
引用格式：
[1]郑桂花;邹文安;赵倩-.L-丝氨酸生产菌发酵及合成过程优化研究)[J].四川农业大学学报,2022(06):950-957
A类：
SRZ018
B类：
丝氨酸,合成过程,工程菌,大肠杆菌,coli,培养条件,叶酸,磷酸吡哆醛,甲醛,比浊法,电喷雾质谱,HPLC,ESI,菌体,生物量,甘氨酸,酸含量,培养基组成,玉米浆,硫酸镁,蛋白胨,该条,酶转化,转化条件,反应体系,酶法合成,底物,发酵过程优化,质谱法
AB值：
0.37869
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