典型文献
柑橘提取物对肥育猪后肠食糜蛋白质代谢产物的影响
文献摘要：
[目的]通过研究柑橘提取物对肥育猪后肠食糜蛋白质代谢产物的影响,旨在为柑橘提取物从源头调控臭气的产生提供依据.[方法]选取108头56日龄(19.73±0.39)kg杜×长×大猪,公母各半,随机分为3组,每组分6栏,每栏6头猪.对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加75 g/t金霉素,柑橘提取物组在基础饲粮中添加柑橘提取物(56～112日龄添加250 mL/t柑橘提取物,113～194日龄添加200 mL/t柑橘提取物).194日龄时收集肥育猪盲肠和结肠食糜,测定食糜中游离氨基酸、酚和吲哚类物质、生物胺的含量.[结果]①在盲肠食糜中,与对照组相比,柑橘提取物组和抗生素组牛磺酸、天冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、吲哚和甲胺含量均显著降低(P＜0.05).与对照组相比,柑橘提取物有降低苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、瓜氨酸、异亮氨酸、脯氨酸和粪臭素含量的趋势(0.05≤P＜0.10),苯酚、腐胺、酪胺和精胺含量均显著降低(P＜0.05).与抗生素组相比,柑橘提取物组腐胺和酪胺含量均显著减少(P＜0.05).②在结肠食糜中,与对照组相比,柑橘提取物组和抗生素组天冬氨酸、丝氨酸、异亮氨酸、胱硫醚、亮氨酸、γ-氨基丁酸、总氨基酸、苯酚、对甲酚、粪臭素和甲胺含量均显著降低(P＜0.05),脯氨酸和吲哚含量均有降低的趋势(0.05≤P＜0.10).柑橘提取物组丝氨酸、异亮氨酸、胱硫醚、亮氨酸、总氨基酸和对甲酚含量均显著低于抗生素组(P＜0.05);与对照组相比,柑橘提取物组苏氨酸、谷氨酸、甘氨酸、鸟氨酸和酪胺含量均显著降低(P＜0.05),亚精胺含量有降低的趋势(0.05≤P＜0.10);与对照组和抗生素组相比,柑橘提取物组苯丙氨酸、色氨酸和赖氨酸含量均显著降低(P＜0.05).[结论]柑橘提取物降低了肥育猪后肠食糜蛋白质代谢产物的含量,可减少臭气的产生.
文献关键词：
柑橘提取物;猪;后肠;生物胺;游离氨基酸
中图分类号：
作者姓名：
崔艺燕;鲁慧杰;田志梅;邓盾;李贞明;余苗;马现永
作者机构：
广东省农业科学院动物科学研究所,畜禽育种国家重点实验室,农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广东畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心,广州510640;岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心,茂名525000
文献出处：
引用格式：
[1]崔艺燕;鲁慧杰;田志梅;邓盾;李贞明;余苗;马现永-.柑橘提取物对肥育猪后肠食糜蛋白质代谢产物的影响)[J].中国畜牧兽医,2022(07):2567-2577
A类：
柑橘提取物
B类：
肥育猪,后肠,食糜,蛋白质代谢,代谢产物,臭气,日龄,公母,各半,饲喂,基础饲粮,金霉素,盲肠,游离氨基酸,吲哚,类物质,生物胺,牛磺酸,天冬氨酸,缬氨酸,赖氨酸,组氨酸,精氨酸,甲胺,苏氨酸,丝氨酸,谷氨酸,甘氨酸,瓜氨酸,异亮氨酸,脯氨酸,粪臭素,苯酚,腐胺,酪胺,胱硫醚,氨基丁酸,总氨基酸,对甲酚,鸟氨酸,亚精胺,苯丙氨酸,色氨酸,酸含量
AB值：
0.202426
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