典型文献
基于CFD的红茶发酵房数值仿真分析
文献摘要：
为解决红茶发酵房气流、 温度不均匀问题,采用计算流体力学(CFD)的方法对大规模红茶发酵房进行仿真模拟分析,通过仿真模拟设置不同进口温度、速度的方式进一步模拟发酵房内气流场、温度场,并建立相对应的流场分布模型.实验结果得出,在进口速度为2m·s-1、进口温度为70℃的情况下各层温度不均匀系数和速度不均匀系数较小,发酵房内部整体均匀性较好.研究结果可为红茶发酵系统结构优化设计提供参考.
文献关键词：
计算流体力学;流场分布;均匀性
中图分类号：
作者姓名：
何晓波;谢知音;尹江涛;徐中贵
作者机构：
湖北民族大学林学园艺学院, 湖北 恩施445000;湖北民族大学智能科学与工程学院, 湖北 恩施445000
文献出处：
引用格式：
[1]何晓波;谢知音;尹江涛;徐中贵-.基于CFD的红茶发酵房数值仿真分析)[J].农业与技术,2022(22):35-40
A类：
B类：
CFD,红茶发酵,数值仿真分析,温度不均匀,计算流体力学,仿真模拟,拟设,进口温度,模拟发酵,房内,气流场,流场分布,分布模型,进口速度,2m,速度不均匀系数,系统结构,结构优化设计
AB值：
0.291735
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