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绣球菌菌丝体液态发酵培养工艺条件优化
文献摘要：
为绣球菌进一步开发利用及工厂化生产奠定基础,在单因素实验基础上采用正交试验分析法,以绣球菌菌丝鲜重为指标,确定最佳工艺参数.结果表明:绣球菌菌丝体液态发酵最佳工艺条件:PDA培养基、培养温度26℃、振荡速度150 r/min、发酵时间13 d、碳源为葡萄糖、氮源为玉米粉.以液态发酵法高效获取绣球菌菌丝体及菌种是行业规模化发展的必然需求,本研究结果为绣球菌后续相关研究提供了理论依据.
文献关键词：
绣球菌;菌丝体;液态发酵;工艺条件
中图分类号：
作者姓名：
王斌;吕晗琪;张腾霄;桑亚姣;张春华;李爽
作者机构：
绥化学院食品与制药工程学院,黑龙江绥化 152061
文献出处：
引用格式：
[1]王斌;吕晗琪;张腾霄;桑亚姣;张春华;李爽-.绣球菌菌丝体液态发酵培养工艺条件优化)[J].陕西农业科学,2022(06):89-92,96
A类：
B类：
绣球菌,菌丝体,体液,液态发酵,发酵培养,工艺条件优化,工厂化生产,单因素实验,正交试验分析法,鲜重,重为,最佳工艺参数,PDA,培养温度,发酵时间,碳源,氮源,玉米粉,发酵法,菌种,行业规模,规模化发展
AB值：
0.286332
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