典型文献
枣芽红茶与滇红茶活性成分含量测定及降糖效果对比研究
文献摘要：
为了对比分析枣芽红茶与滇红茶对血糖的调节作用,采用紫外分光光度法分别测定枣芽红茶和滇红茶中总黄酮类、总多糖类、总皂苷类和茶多酚类成分的含量;采用肾上腺素(Adrenaline,AD)和葡萄糖(Glucose,Glu)诱导的高血糖模型小鼠及正常小鼠,对比研究2种茶叶对血糖的调节作用.结果表明:枣芽红茶和滇红茶中总黄酮类成分含量分别为1.7％和1.76％;总多糖类成分含量分别为0.31％和0.58％;总皂苷类成分含量分别为0.63％和0.46％;茶多酚类成分含量分别为2.3％和1.3％.与模型组相比,枣芽红茶组和滇红茶组均可显著性降低AD、Glu诱导的高血糖小鼠血糖水平(p＜0.05),2组相比无明显差异;对正常小鼠枣芽红茶组与滇红茶组血糖值仅有升高趋势,但无统计学差异.表明枣芽红茶和滇红茶对AD和Glu诱导的高血糖模型小鼠有明显的降糖作用,但对正常小鼠血糖无明显影响.
文献关键词：
枣芽红茶;滇红茶;活性成分;含量测定;降糖效果
中图分类号：
作者姓名：
王娟;任可乐;孙杰;张朔生;杨五生;杨壮;刘锦云
作者机构：
山西中医药大学中药与食品工程学院 山西晋中030619;山西茗玥茶叶有限公司 山西吕梁033000
文献出处：
引用格式：
[1]王娟;任可乐;孙杰;张朔生;杨五生;杨壮;刘锦云-.枣芽红茶与滇红茶活性成分含量测定及降糖效果对比研究)[J].热带农业科学,2022(06):76-80
A类：
枣芽红茶
B类：
滇红茶,活性成分,成分含量,含量测定,降糖效果,效果对比,紫外分光光度法,总黄酮,总多糖,总皂苷,茶多酚,多酚类,酚类成分,肾上腺素,Adrenaline,AD,Glucose,高血糖模型,模型小鼠,茶叶,黄酮类成分,多糖类成分,皂苷类成分,茶组,血糖水平,血糖值,统计学差异,降糖作用
AB值：
0.193208
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