典型文献
粮食重金属快速检测产品性能评价与分析
文献摘要：
通过对10个不同品牌的粮食重金属快速检测产品进行适用性评价研究,了解市面上主要重金属快速检测产品的准确度、精密度及实际应用性能,采用"三三七"原则,分别对大米中铅镉元素进行了统计学分析.结果表明,10个品牌的粮食重金属快速检测产品对大米中镉元素的回收率基本满意,测定结果与样品标准值无显著性差异(P＞0.05),而大米中铅元素检测不同品牌质量不一,部分品牌测定结果与样品标准值存在显著性差异(P＜0.05),其中1个品牌数据离群,判定为不合格.10个品牌中有3个品牌产品稳定性较差,受人员操作影响较大.10个品牌均可在40 min内完成一个批次检测,检测时间短,操作简单,价格合理.综合评价指标显示目前市面上主要的粮食重金属快速检测产品仍存在一定的性能差异,需要改进.
文献关键词：
粮食重金属快速检测产品;准确度;精密度;应用;评价
中图分类号：
作者姓名：
田巍;叶金;何若铭;张洁琼;杨永坛;王松雪
作者机构：
国家粮食和物资储备局科学研究院,北京 100037;浙江省粮食物资干部学校,杭州 310000
文献出处：
引用格式：
[1]田巍;叶金;何若铭;张洁琼;杨永坛;王松雪-.粮食重金属快速检测产品性能评价与分析)[J].中国粮油学报,2022(09):47-53
A类：
粮食重金属快速检测产品
B类：
产品性能,性能评价,评价与分析,不同品牌,适用性评价,市面上,精密度,应用性能,三三,三七,大米,镉元素,统计学分析,测定结果,标准值,铅元素,品牌质量,离群,不合格,检测时间,价格合理,综合评价指标,标显,性能差异
AB值：
0.274142
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