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从海洋到餐桌步步领"鲜"的美国东北部海鲜
文献摘要：
美国东北部位于北半球高纬度地区,北临加拿大,东向大西洋,地形和景观多变多样,为海鲜提供了各种营养物质,海鲜品质上乘,风味繁多.美国东北部冬无严寒,夏无酷暑,四季降水均匀,一般很少出现极端天气,因此海鲜的品质和产量能保持一致.
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[1]-.从海洋到餐桌步步领"鲜"的美国东北部海鲜)[J].中国食品,2022(21):封2,前插1
A类：
B类：
餐桌,步步,东北部,海鲜,北半球,高纬度地区,加拿大,东向,大西洋,营养物质,鲜品,上乘,风味,严寒,酷暑,极端天气,保持一致
AB值：
0.438137
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