典型文献
以职业技能大赛推动高职院校餐饮服务与管理课程教学改革
文献摘要：
职业院校技能大赛是我国职业教育的一项重大制度设计和创新,在服务"三教"改革、推动职业教育高质量发展方面发挥了重要作用.通过技能大赛,参赛教师有机会对接产业前沿,推广"岗课赛证"融合,提升职业院校人才培养质量,全面提高教学能力和自身素养.近年来,职业院校技能大赛已经成为评价高校办学质量、教师教学能力和学生综合素质的重要标准.为了更好地适应我国职业教育发展的变化,教师应积极探索将技能大赛与具体专业课程相融合,通过比赛推动课程教学改革,通过教学改革培养出更优秀的学生,让学生在比赛中取得好成绩,从而形成一个良性循环.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
夏梦雪
作者机构：
南京铁道职业技术学院
文献出处：
引用格式：
[1]夏梦雪-.以职业技能大赛推动高职院校餐饮服务与管理课程教学改革)[J].中国食品,2022(14):81-83
A类：
B类：
职业技能大赛,餐饮服务与管理,管理课程,课程教学改革,职业院校技能大赛,三教,职业教育高质量发展,参赛,岗课赛证,升职,价高,校办,办学质量,教师教学能力,学生综合素质,职业教育发展,教师应,体专,良性循环
AB值：
0.249397
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