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超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法快速筛查保健品中136种非法添加降血压药物
文献摘要：
目的 建立一种无需标准品即可快速检测保健品中136种非法添加降血压药物的超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱分析方法.方法 样品经甲醇溶液适当稀释,超声处理后,经Waters Acquity BEH C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,以0.1％(V:V)甲酸水溶液-乙腈作为流动相,进行梯度洗脱.将采集的样品质谱信息与自建立的136种非法添加降血压药物质谱信息库通过分子离子精准质量数比对、同位素分布比对进行初筛,初筛出的阳性化合物通过二级碎片离子解析进行进一步确证.结果 该方法能够在没有标准品的情况下,在20 min内对保健食品中136种非法添加降压药物同时进行精准筛查,14种降压药物的添加回收实验表明实际样品的检出限在2.0～3.0μg/kg,采用本方法对市售实际样品进行检验,1款声称具有降血脂的保健食品中有坎地沙坦酯检出.结论 该方法通量高、速度快、成本低,可用于保健食品中非法添加降血压药物的快速筛查.
文献关键词：
超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法;快速筛查;降血压药物;非法添加
中图分类号：
作者姓名：
申一鸣;冯峰;金敏;刘通;国伟;张峰;李磊
作者机构：
沈阳化工大学制药与生物工程学院,沈阳 110142;中国检验检疫科学研究院,食品安全研究所,北京 100176;国家市场监管重点实验室(食品质量与安全),北京 100176;中国医科大学药学院,沈阳 110122
文献出处：
引用格式：
[1]申一鸣;冯峰;金敏;刘通;国伟;张峰;李磊-.超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法快速筛查保健品中136种非法添加降血压药物)[J].食品安全质量检测学报,2022(24):7964-7971
A类：
B类：
超高效液相色谱,四极,静电场轨道阱高分辨质谱,高分辨质谱法,快速筛查,保健品,非法添加,降血压药物,标准品,快速检测,质谱分析,甲醇溶液,超声处理,Waters,Acquity,BEH,C18,色谱柱,水溶液,乙腈,流动相,梯度洗脱,信息库,分子离子,质量数,同位素,初筛,碎片离子,确证,保健食品,降压药物,加回,检出限,市售,声称,降血脂,坎地沙坦酯
AB值：
0.22246
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