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基于磁性ZIF-67纳米材料的QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱技术同时检测小麦中17种真菌毒素
文献摘要：
目的 以磁性ZIF-67纳米材料为净化剂,建立一种QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)同时测定小麦中17种真菌毒素的方法.方法 样品经乙腈-水-柠檬酸(80:19:1,V:V:V)溶液提取,采用自制的Fe3O4@ZIF-67磁性纳米材料作为QuEChERS吸附剂进行净化,对提取条件、缓冲盐的选择、材料用量因素进行优化,并对建立的方法进行方法学评价.结果 在一定范围内,17种真菌毒素线性良好(r2≥0.9983),定量限(limits of quantification,LOQs)在0.1～10.0 ng/mL之间,平均回收率在80.2％～103.0％之间,相对标准偏差(relative standard deviations,RSDs)为2.1％～8.4％.结论 该方法简便、准确,可满足小麦中17种真菌毒素的检测需要.
文献关键词：
磁性ZIF-67纳米材料;真菌毒素;QuEChERS;超高效液相色谱-串联质谱法;小麦
中图分类号：
作者姓名：
韦迪哲;王蒙;翟文磊
作者机构：
北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所, 北京 100097
文献出处：
引用格式：
[1]韦迪哲;王蒙;翟文磊-.基于磁性ZIF-67纳米材料的QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱技术同时检测小麦中17种真菌毒素)[J].食品安全质量检测学报,2022(23):7563-7572
A类：
B类：
ZIF,QuEChERS,超高效液相色谱,串联质谱技术,同时检测,小麦,真菌毒素,净化剂,串联质谱法,ultra,performance,liquid,chromatography,tandem,mass,spectrometry,UPLC,同时测定,乙腈,柠檬酸,Fe3O4,磁性纳米材料,吸附剂,提取条件,缓冲盐,方法学评价,r2,定量限,limits,quantification,LOQs,相对标准偏差,relative,standard,deviations,RSDs
AB值：
0.364266
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