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反应条件对黄曲霉毒素B1抗原-抗体结合的影响分析
文献摘要：
目的 探索酶联免疫吸附测定(enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)反应中反应条件对抗原(antigen,Ag)与抗体(antibody,Ab)结合的影响.方法 以黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)抗原抗体为主要研究对象,通过分析ELISA中包被方法、包被液、离子浓度、pH、时间、温度、终止液等不同反应条件下的吸光度值(optical density,OD)和抑制率等指标,了解反应过程中抗原与抗体结合的差异情况,讨论反应条件对抗原-抗体结合的影响.结果 两步包被抗体法效价高、抑制率好,包被液用pH 7.0、0.10 mol/L的磷酸氢二钠-磷酸二氢钾抑制率高,封闭时间影响较小,25℃反应更适合操作,辣根过氧化物酶(horseradish peroxidase,HRP)标记抗原稀释液离子浓度0.020 mol/L pH=7.0时抗原-抗体结合最好,用盐酸比硫酸作为终止液更稳定.结论 包被方法、包被液、离子浓度、pH、时间、温度、终止液等条件,均是影响抗原-抗体结合的因素.
文献关键词：
酶联免疫吸附测定;抗原-抗体;反应条件
中图分类号：
作者姓名：
余厚美;王琴飞;林立铭;韦卓文;徐缓;张振文
作者机构：
中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,国家薯类加工技术研发分中心,海口 571101
文献出处：
引用格式：
[1]余厚美;王琴飞;林立铭;韦卓文;徐缓;张振文-.反应条件对黄曲霉毒素B1抗原-抗体结合的影响分析)[J].食品安全质量检测学报,2022(19):6399-6408
A类：
B类：
反应条件,黄曲霉毒素,酶联免疫吸附测定,enzyme,linked,immunosorbent,assay,antigen,Ag,antibody,Ab,aflatoxin,AFB1,抗原抗体,包被,离子浓度,吸光度值,optical,density,OD,抑制率,反应过程,两步,体法,效价,价高,磷酸氢二钠,磷酸二氢钾,辣根过氧化物酶,horseradish,peroxidase,HRP,稀释液,更稳
AB值：
0.373113
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