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单细胞蛋白生产技术及其应用研究进展
文献摘要：
单细胞蛋白(SCP)作为蛋白质的替代品,是高附加值的生物产品.使用温室气体和废弃生物质等不同的有机氮源,并利用环境中的无机氮源生产单细胞蛋白,进而转化为动物饲料产品,具有良好的发展前景.文章对单细胞蛋白生产菌种及产量提高技术、生产单细胞蛋白原料和单细胞蛋白应用进行详细综述,以期为单细胞蛋白在饲料行业中的应用和发展提供参考.
文献关键词：
单细胞蛋白;蛋白饲料;微生物;诱变技术
中图分类号：
作者姓名：
张乐;崔金娜;刘占英;胡建华;燕亚平;朱明达
作者机构：
内蒙古自治区发酵产业节能减排工程技术研究中心,内蒙古呼和浩特010051;生物发酵绿色制造内蒙古自治区工程研究中心,内蒙古呼和浩特010051;内蒙古工业大学化工学院,内蒙古呼和浩特010051
文献出处：
引用格式：
[1]张乐;崔金娜;刘占英;胡建华;燕亚平;朱明达-.单细胞蛋白生产技术及其应用研究进展)[J].饲料研究,2022(18):146-152
A类：
B类：
单细胞蛋白,SCP,替代品,高附加值,生物产品,温室气体,废弃生物质,有机氮源,无机氮,动物饲料,饲料产品,菌种,提高技术,蛋白原料,饲料行业,应用和发展,蛋白饲料,诱变技术
AB值：
0.336651
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