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裂殖壶藻的生理功能及其在畜牧生产中的应用
文献摘要：
裂殖壶藻是一种单细胞海洋真菌,通过不同的培养工艺可以产生蛋白质、脂肪等营养物质,可作为良好的饲料原料来源;此外,裂殖壶藻含有丰富的二十二碳六烯酸(DHA)、角鲨烯、虾青素等活性物质,尤其以DHA的含量最高.将裂殖壶藻粉添加到动物饲料中,可以提高动物抵抗氧化应激和炎症的能力.本文就裂殖壶藻的主要营养成分、培养工艺、主要活性物质的生理功能及其在畜牧生产中的应用进行综述.
文献关键词：
裂殖壶藻;培养生产;DHA;生理功能;畜牧生产
中图分类号：
作者姓名：
宫嘉泰;胡睿智;杨茜梓;伍树松
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院,湖南省畜禽安全生产协同创新中心,长沙 410128
文献出处：
引用格式：
[1]宫嘉泰;胡睿智;杨茜梓;伍树松-.裂殖壶藻的生理功能及其在畜牧生产中的应用)[J].动物营养学报,2022(03):1476-1485
A类：
B类：
裂殖壶藻,生理功能,畜牧生产,单细胞,海洋真菌,生蛋,营养物质,饲料原料,二十二碳六烯酸,DHA,角鲨烯,虾青素,活性物质,藻粉,动物饲料,抗氧化应激,主要营养成分,培养生产
AB值：
0.300361
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