典型文献
丁酸钠对鱼类肠道消化吸收的影响研究进展
文献摘要：
与畜禽等动物相比,鱼类消化系统不健全,消化酶活性低,而植物性原料中常含有抗营养因子和毒性成分等,易导致肠道损伤及肠炎等疾病.丁酸等短链脂肪酸可显著改善鱼类生长性能,增强鱼体健康及抗氧化和抗应激能力.因丁酸气味不佳,影响动物适口性,丁酸钠作为丁酸的替代物,呈固态且不易挥发,易于添加使用.丁酸钠可促进肠道上皮细胞发育,改善肠道形态结构,保持肠道黏膜屏障完整,对损伤的肠道黏膜加以修复,刺激上皮细胞内mRNA和蛋白质合成,加速肠上皮细胞增殖,增加绒毛高度,促进消化吸收.丁酸钠能破坏有害菌DNA结构,蛋白质不能合成,使有害菌不能进行正常分裂,抑制肠道有害菌的生长繁殖,促进有益菌群的增殖,维持肠道菌群平衡,菌群多样性显著提高.丁酸钠可通过刺激消化酶的分泌来改善鱼类消化,降低劣质蛋白原料对肠道损伤,抑制鱼肠道细胞凋亡,减少肠道炎症发生,显著改善鱼类肠道屏障的功能.丁酸钠还可用作生长促进剂及免疫刺激剂,在低鱼粉饲料中使用可降低饲料成本,促进鱼类生长发育.因此,丁酸钠是绿色安全可替代抗生素的添加剂,同时植物蛋白适当替代鱼粉可提高经济效益.作者就丁酸钠对肠道消化吸收功能的影响进行重点阐述,以期为鱼类等水产养殖业使用丁酸钠提供科学参考.
文献关键词：
丁酸钠;鱼;肠道;消化吸收
中图分类号：
作者姓名：
李祥;何金环;潘春梅;索江华;李京
作者机构：
河南牧业经济学院食品与生物工程学院,郑州450046
文献出处：
引用格式：
[1]李祥;何金环;潘春梅;索江华;李京-.丁酸钠对鱼类肠道消化吸收的影响研究进展)[J].中国畜牧兽医,2022(01):131-139
A类：
B类：
丁酸钠,消化吸收,畜禽,消化系统,消化酶活性,植物性,常含,抗营养因子,毒性成分,肠道损伤,伤及,肠炎,短链脂肪酸,鱼类生长,生长性能,鱼体,抗应激能力,气味,响动,适口性,替代物,固态,易挥发,肠道上皮细胞,细胞发育,肠道形态结构,肠道黏膜屏障,蛋白质合成,肠上皮细胞,绒毛,促进消化,有害菌,生长繁殖,进有,有益菌,肠道菌群平衡,菌群多样性,低劣,劣质,蛋白原料,鱼肠,肠道细胞,肠道炎症,肠道屏障,促进剂,免疫刺激,刺激剂,低鱼粉饲料,饲料成本,绿色安全,替代抗生素,植物蛋白,替代鱼粉,吸收功能,水产养殖业
AB值：
0.361896
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