典型文献
菌酶协同发酵菜籽粕在动物生产中的应用及存在问题
文献摘要：
通过菌酶协同发酵技术提升菜籽粕类饲料质量和营养价值,改善适口性,降低饲料中植酸和硫苷含量,增加菜籽粕类饲料替换常规蛋白原料豆粕的比例,可在一定程度上缓解养殖业中大豆粕等蛋白饲料原料成本不断提高的问题.分析发酵菜籽粕处理常用方法——微生物发酵法和酶解法的优缺点,介绍制备菌酶协同发酵菜籽粕类饲料所需的菌种和酶制剂种类,综述菌酶协同发酵菜籽粕的功效,阐述其在动物生产中的应用现状及存在的问题,以期为菌酶协同发酵菜籽粕在畜禽生产中的科学应用提供参考.
文献关键词：
菌酶协同发酵;菜籽粕类饲料;植酸;硫苷
中图分类号：
作者姓名：
李梦吉;沙萍;曹佩佩;冀思同;马燕芬
作者机构：
宁夏大学农学院/宁夏回族自治区反刍动物分子细胞育种重点实验室,宁夏 银川 750021
文献出处：
引用格式：
[1]李梦吉;沙萍;曹佩佩;冀思同;马燕芬-.菌酶协同发酵菜籽粕在动物生产中的应用及存在问题)[J].畜牧与饲料科学,2022(06):57-63
A类：
菜籽粕类饲料
B类：
菌酶协同发酵,发酵菜籽粕,动物生产,发酵技术,技术提升,饲料质量,营养价值,适口性,植酸,硫苷含量,加菜,蛋白原料,料豆,豆粕,养殖业,大豆,蛋白饲料,饲料原料,原料成本,常用方法,微生物发酵法,酶解法,菌种,酶制剂,畜禽生产,科学应用
AB值：
0.228042
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