典型文献
基于酶活力和细胞模型分析广佛手多糖降血糖活性及作用机制
文献摘要：
佛手(Citrus medica'Fingered')是一种药食同源的芸香科柑桔属植物,产自广东的佛手称为广佛手.本研究以广佛手多糖为对象,采用酶活力和细胞模型探究其体外降血糖活性及机制.结果表明,广佛手多糖FCP-2-1对α-葡萄糖苷酶、α-淀粉酶和血管紧张素转化酶(angiotensin converting enzyme,ACE)活力的半抑制质量浓度(half-maximal inhibitory concentration,IC50)分别为2.74、0.87 mg/mL和0.85 mg/mL.在3T3-L1脂肪细胞中,广佛手多糖各分离纯化组分均能显著促进细胞葡萄糖转运,改善细胞的脂代谢,降低肿瘤坏死因子(tumor necrosis factor,TNF)-α的分泌量.其机制可能是FCP-2-1通过促进磷脂酰肌醇3激酶(phosphatidylinositol 3-kinase,PI3K)/蛋白激酶B(protein kinase B,PKB,也称AKT)通路中PI3K、葡萄糖转运体4、AKT和磷酸化-AKT蛋白的表达,缓解细胞的胰岛素抵抗,恢复细胞正常代谢.
文献关键词：
广佛手;多糖;降血糖;3T3-L1脂肪细胞
中图分类号：
作者姓名：
杨玉洁;刘焕;王淑惠;柳春红;陈树喜;周爱梅
作者机构：
华南农业大学食品学院,广东省功能食品活性物重点实验室,广东广州 510642;广东展翠食品股份有限公司,广东潮州 515634
文献出处：
引用格式：
[1]杨玉洁;刘焕;王淑惠;柳春红;陈树喜;周爱梅-.基于酶活力和细胞模型分析广佛手多糖降血糖活性及作用机制)[J].食品科学,2022(23):149-157
A类：
Fingered
B类：
酶活力,细胞模型,广佛手,Citrus,medica,药食同源,芸香科,柑桔,产自,体外降血糖活性,FCP,葡萄糖苷酶,淀粉酶,血管紧张素转化酶,angiotensin,converting,enzyme,ACE,half,maximal,inhibitory,concentration,IC50,3T3,L1,脂肪细胞,分离纯化,脂代谢,tumor,necrosis,分泌量,磷脂酰肌醇,phosphatidylinositol,kinase,PI3K,蛋白激酶,protein,PKB,AKT,葡萄糖转运体,磷酸化,胰岛素抵抗
AB值：
0.342362
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