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中国成年人群食物频率问卷信效度Meta分析
文献摘要：
目的 系统分析中国成年人群中食物频率问卷(food frequency questionnaire,FFQ)的信效度研究现状,为进一步推广应用FFQ提供参考依据.方法 基于中国知网、万方数据知识服务平台、维普数据库、PubMed、Embase,系统检索1992年至2021年12月的所有中国成年人群FFQ信效度研究文献,文献筛查、评价和数据提取后进行Meta分析.结果 最终纳入30篇文献,样本量范围为22-1623名.FFQ食物清单数目为25-172种,5项研究报告了针对FFQ建立相应的食物成分表以计算营养素摄入量,但大多数研究仍然缺乏FFQ设计、实施及数据处理标准化流程的详细说明.总体看,FFQ评估膳食因素的平均信度较好(合并效应值＞0.4).在效度检验中,FFQ对比24小时膳食回顾(24-hour dietary recall,24HR)的相关系数合并效应值:营养素为0.46(95％置信区间(confidence interval,CI):0.39-0.52),食物组为 0.43(95％CI:0.36-0.50);对比膳食记录法(dietary record,DR):营养素为 0.36(95％CI:0.30-0.42),食物组为 0.45(95％CI:0.37-0.52)o FFQ食物清单数量、回忆时间框、研究设计质量、是否调整能量或校正个体内差异均可影响FFQ的效度结果.此外,单一水平看,营养素中维生素B1,食物组中薯类、禽肉、坚果、食用油和盐的测量有效性相对较差.结论 中国成年人群FFQ设计及信效度研究结果存在一定差异,整体具有中等可接受的信效度水平,提示FFQ在大型人群研究中开展膳食评估具有良好的应用价值.同时FFQ应用的规范化标准流程仍然需要完善与统一,亟待更多的研究优化规范及推广使用.
文献关键词：
食物频率问卷;信度;效度;中国成年人群;Meta分析
中图分类号：
作者姓名：
黄礼妍;谢任翔;倪春晓;杨敏;王志宏;丁钢强;袁长征
作者机构：
浙江大学公共卫生学院,杭州310058;中国疾病预防控制中心营养与健康所,北京100050;浙江省智能预防医学重点实验室,杭州310058
文献出处：
引用格式：
[1]黄礼妍;谢任翔;倪春晓;杨敏;王志宏;丁钢强;袁长征-.中国成年人群食物频率问卷信效度Meta分析)[J].营养学报,2022(03):293-300
A类：
24HR
B类：
中国成年人群,食物频率问卷,信效度,food,frequency,questionnaire,FFQ,效度研究,万方数据,知识服务平台,Embase,数据提取,样本量,单数,研究报告,建立相应,成分表,营养素摄入量,处理标准,标准化流程,细说,膳食因素,效度检验,hour,dietary,recall,置信区间,confidence,interval,record,DR,回忆,设计质量,个体内差异,B1,薯类,禽肉,坚果,食用油,人群研究,膳食评估,规范化标准,标准流程,研究优化
AB值：
0.291952
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