目的 系统性梳理我国孕妇及儿童青少年食物频率问卷(food frequency questionnaire,FFQ)的信效度研究现状.方法 基于中国知网、万方数据知识服务平台、维普期刊、PubMed、Embase数据库,系统检索截至2022年4月6日发表的关于中国孕妇及儿童青少年FFQ的信效度研究.对文献进行筛选评价,分析研究基本特征及整体信效度.结果 共纳入12篇文献(孕妇组、儿童青少年组各6篇),样本量范围为100～405名,FFQ食物清单数目范围为63～172项.大多数研究缺乏针对FFQ设计、实施及数据处理标准化流程的详细说明.经质量评价,6篇评价为质量好,4篇中等,2篇较差.FFQ信度均值范围:孕妇组为0.32～0.45(食物组)和0.29～0.71(营养素);儿童青少年组为0.40～0.53(食物组)和0.34～0.66(营养素).FFQ对比金标准(包括24小时膳食回顾或膳食记录法)的效度均值范围:孕妇组为0.34～0.43(食物组)和0.16～0.69(营养素),其中禽肉、鱼类和叶酸的效度较低(＜0.30);儿童青少年组为0.21～0.60(食物组)和0.29～0.85(营养素),其中鱼类和坚果的效度较低(＜0.30).结论 中国孕妇及儿童青少年FFQ的信效度水平存在一定差异,部分FFQ的平均信效度能达到中等及较高水平,个别营养素和食物组的效度较低.此外,FFQ应用的规范化标准流程仍需完善与统一,不同地区人群流行病学研究及临床研究中FFQ的应用及推广有待进一步的优化.

孕妇;儿童青少年;食物频率问卷;信效度;系统综述

吕榕霞;黄礼妍;何丽;张环美;杨振宇;赖建强;袁长征

浙江大学医学院公共卫生学院,附属儿童医院,国家儿童健康与疾病临床医学研究中心,浙江杭州310058;浙江省智能预防医学重点实验室;中国疾病预防控制中心营养与健康所

现代预防医学

[1]吕榕霞;黄礼妍;何丽;张环美;杨振宇;赖建强;袁长征-.中国孕妇及儿童青少年食物频率问卷信效度系统综述)[J].现代预防医学,2022(13):2335-2340,2359

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