典型文献
中国减盐行动-餐馆减盐干预研究总体方案
文献摘要：
高盐摄入是我国居民面临的一个主要营养健康问题,也是造成高血压等慢性疾病的危险因素.《"健康中国2030"规划纲要》提出,到2030年实现全国人均每日食盐摄入量降低20％的减盐目标.随着社会经济发展和居民生活方式变迁,餐饮食品对我国居民膳食状况的影响日益凸显.本文通过对中国减盐行动-餐馆减盐干预研究的概述,结合国际餐馆减盐策略,以及我国餐馆减盐面临的机遇和挑战,旨在探讨适合我国的餐馆减盐策略及核心措施,为营造健康餐饮环境,助力健康中国建设提供证据支持.
文献关键词：
减盐;餐馆;干预;健康环境
中图分类号：
作者姓名：
杜文雯;李园;张继国;张兵;张普洪;王惠君
作者机构：
中国疾病预防控制中心营养与健康所;国家卫生健康委员会微量元素与营养重点实验室,北京 100050;乔治全球健康研究院,北京 100600
文献出处：
引用格式：
[1]杜文雯;李园;张继国;张兵;张普洪;王惠君-.中国减盐行动-餐馆减盐干预研究总体方案)[J].营养学报,2022(02):112-116,120
A类：
餐馆减盐干预
B类：
干预研究,总体方案,高盐,营养健康,健康问题,慢性疾病,规划纲要,日食,食盐摄入量,居民生活,餐饮食品,膳食,健康餐饮,健康中国建设,提供证据,证据支持,健康环境
AB值：
0.250797
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