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2017年北京市18~79岁居民营养素补充剂服用现状及相关因素分析
文献摘要：
目的:了解2017年北京市18~79岁居民营养素补充剂服用现状及是否服用的相关因素。方法:基于2017年北京市成年人慢性病与危险因素监测的相关数据，采用多阶段分层整群随机抽样方法抽取18~79岁常住居民，采集慢性病及相关危险因素、健康知识、营养素补充剂服用情况等信息，构建多因素logistic回归模型，分析是否服用营养素补充剂的相关因素。结果:12 696名调查对象自述过去12个月内营养素补充剂标化服用率为13.1%，以复合维生素（4.7%）、B族维生素（4.5%）、叶酸（3.2%）服用比例较高。服用率呈现青年人（18~39岁）及老年人（60~79岁）较高，中年人（40~59岁）服用率低的现象（
χ2=54.09，
P<0.001）；除70~79岁年龄段，其他各年龄段女性服用率均显著高于男性（
P<0.05）。调整性别、年龄后，服用营养素补充剂的“三高”患者，其血压、血糖、血脂控制率均高于未服用营养素补充剂患者（
P<0.05）；相比于未服用者，营养素补充剂服用者对吸烟及二手烟的危害、健康指南推荐每日食用盐克数等健康知识知晓率更高（
P<0.001）。多因素logistic回归分析结果显示，服用营养素补充剂的人群特征包括女性、60~79岁、初中及以上文化程度、居住于城区、身体活动不足、存在睡眠问题、主动体检、高血压患者成功控制血压和知晓吸烟健康危害知识（
P<0.05）。
结论:北京市18~79岁居民的营养素补充剂的服用与性别、年龄、文化程度、健康状况以及健康素养有关，应关注并正确引导重点人群服用营养素补充剂的行为。
文献关键词：
营养素补充剂;膳食补充;成年人;服用现状;相关因素
中图分类号：
作者姓名：
隗瑛琦;马爱娟;方凯;董晶;谢瑾;谢晨;祁琨;董忠
作者机构：
北京市疾病预防控制中心/北京市预防医学研究中心，北京 100013
文献出处：
引用格式：
[1]隗瑛琦;马爱娟;方凯;董晶;谢瑾;谢晨;祁琨;董忠-.2017年北京市18~79岁居民营养素补充剂服用现状及相关因素分析)[J].中华流行病学杂志,2022(02):227-233
A类：
服用现状
B类：
营养素补充剂,相关因素分析,慢性病,多阶段,整群,随机抽样,抽样方法,常住居民,相关危险因素,logistic,自述,复合维生素,叶酸,青年人,中年人,各年,三高,控制率,服用者,二手烟,日食,食用盐,克数,健康知识知晓率,人群特征,文化程度,身体活动不足,睡眠问题,高血压患者,健康危害,健康素养,正确引导,重点人群,膳食补充
AB值：
0.19267
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