典型文献
海南近海水域产碱性蛋白酶菌株的分离筛选及发酵条件优化
文献摘要：
[背景]微生物蛋白酶在工业生物技术上具有广阔的应用前景.在微生物蛋白酶中,碱性蛋白酶占全球酶总产量的50％以上,获取产碱性蛋白酶的新微生物资源意义重要.[目的]在海南近海贝类养殖基地海泥中筛选获得高产碱性蛋白酶的菌株,对其生长特性进行探究并优化菌株产酶条件,获得新的蛋白酶生产资源.[方法]以酪素培养基为筛选培养基,采用形态学结合系统发育分析鉴定菌株,通过响应面实验优化菌株的产酶条件.[结果]筛选获得一株高产碱性蛋白酶的菌株F3,鉴定为粘质沙雷氏菌(Serratia marcescens).菌株在最优产酶条件下发酵酶活达到(339.36±4.30)U/mL.[结论]筛选获得的菌株粘质沙雷氏菌F3有较好的产碱性蛋白酶的能力.
文献关键词：
微生物筛选;碱性蛋白酶;响应面分析
中图分类号：
作者姓名：
冯璨;马香;刘柱;李宏;李娟娟;彭欣;唐燕琼
作者机构：
海南大学生命科学学院,海南海口 570100
文献出处：
引用格式：
[1]冯璨;马香;刘柱;李宏;李娟娟;彭欣;唐燕琼-.海南近海水域产碱性蛋白酶菌株的分离筛选及发酵条件优化)[J].微生物学通报,2022(10):4291-4304
A类：
B类：
近海水域,碱性蛋白酶,分离筛选,发酵条件优化,微生物蛋白,工业生物技术,总产量,微生物资源,海贝,贝类养殖,海泥,生长特性,株产,产酶条件,酪素,筛选培养基,系统发育分析,分析鉴定,过响应,响应面实验,实验优化,一株,株高,F3,粘质沙雷氏菌,Serratia,marcescens,微生物筛选,响应面分析
AB值：
0.332051
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