典型文献
高通量液相色谱-静电场轨道阱高分辨质谱法筛查水产品药物残留
文献摘要：
[目的]为保障居民饮食安全,加大水产品监管力度,提升检测效率,拟开发质谱高通量筛查水产品中药物残留的检测方法.[方法]运用有机溶剂两步提取法提取水产品中的药物残留,采用C18色谱柱分离、液相色谱-静电场轨道阱高分辨质谱筛查,并通过建立的质谱数据库定性.[结果]建立195种兽药标准品质谱数据库和检测方法,开发了通过简单、快速提取水产品中兽药残留的前处理方法,检测方法灵敏度高、定性准确,80％以上化合物的加标回收率可达70％～110％.[结论]本方法的建立能够实现水产品中兽药残留的高通量筛查,为食品安全风险监测和监管供技术支持,应对逐年增加的水产品需求和养殖量的检测需要,并且为后续的质谱高通量检测方法开发提供理论基础.
文献关键词：
高分辨质谱;静电场轨道阱质谱;高通量;水产品;药物残留
中图分类号：
作者姓名：
迟秋池;潘颖;吴悠;陈静;李雨墨;张泸文;陈燕
作者机构：
上海市食品药品检验研究院,上海201203
文献出处：
引用格式：
[1]迟秋池;潘颖;吴悠;陈静;李雨墨;张泸文;陈燕-.高通量液相色谱-静电场轨道阱高分辨质谱法筛查水产品药物残留)[J].上海预防医学,2022(06):526-532
A类：
B类：
静电场轨道阱高分辨质谱,高分辨质谱法,水产品,药物残留,饮食安全,大水,产品监管,监管力度,检测效率,有机溶剂,两步,提取法,取水,C18,色谱柱,高分辨质谱筛查,质谱数据库,标准品,快速提取,中兽药,兽药残留,前处理方法,灵敏度高,加标回收率,食品安全风险监测,产品需求,高通量检测方法,静电场轨道阱质谱
AB值：
0.244491
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