典型文献
关于"项目管理"教学法在中职烹饪专业教学中的运用探讨
文献摘要：
随着时代的发展和科技的进步,烹饪专业在发展的过程中取得了令人瞩目的成就.因此,中职院校在设计烹饪专业教学计划时,要改变传统的教学模式,根据新的教学要求,创新教学方法,并从烹饪专业设计教学过程中合理应用项目管理教学法,使学生认识烹饪专业的重要性,从而提高学生的自主学习能力.此外,学校教学模式的改进还可以为学生营造良好的学习氛围,使学生在学习中发掘自己的潜能,培养正确的学习观念.
文献关键词：
项目管理教学法;中职;烹饪专业
中图分类号：
作者姓名：
余健
作者机构：
皖西经济技术学校
文献出处：
引用格式：
[1]余健-.关于"项目管理"教学法在中职烹饪专业教学中的运用探讨)[J].传奇故事,2022(09):51-53
A类：
项目管理教学法
B类：
中职烹饪专业,专业教学,运用探讨,令人瞩目,中职院校,教学计划,改变传统,教学要求,创新教学方法,专业设计,设计教学,合理应用,自主学习能力,学校教学,学习氛围,养正,学习观念
AB值：
0.25385
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