典型文献
二月春风送美食
文献摘要：
"不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀."农历二月,春光正好,田间地头冒出新绿,我们的餐桌上也该是春意盎然了.
本月明星食材:栗子、荠菜
栗子
栗子中含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,还富含不饱和脂肪酸和矿物质,维生素C的含量超过了许多水果和蔬菜.中医认为,栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血之功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
王云
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]王云-.二月春风送美食)[J].中老年保健,2022(03):36-37
A类：
B类：
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AB值：
0.568724
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