典型文献
奶牛养殖中霉菌毒素的危害和脱毒技术
文献摘要：
霉菌毒素是真菌产生的有毒的二级代谢产物,经常在奶牛饲料及其原料中发现.最常见的霉菌毒素是黄曲霉毒素(AF)、伏马菌素(FB)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、T-2毒素和赭曲霉毒素A(OTA).当饲料中霉菌毒素的浓度超过一定水平时,会导致奶牛发生免疫抑制、肝肾毒性、繁殖障碍等诸多健康问题.奶牛饲料原料在生长、收获、加工和储藏过程中不可避免受到霉菌毒素的污染,应用脱毒方法是预防霉菌毒素危害奶牛健康的关键控制点.物理、化学和生物脱毒是实现霉菌毒素脱毒的常见技术措施.其中,物理吸附和生物降解脱毒具有安全、绿色、去除率高、不破坏饲料营养物质等诸多优势,是国内外研究的重点和方向.本文主要介绍了奶牛饲料中常见霉菌毒素的生物特性、致病机理及其对奶牛的危害和物理、化学、生物脱毒方法,为防控霉菌毒素污染,实现健康养殖提供参考.
文献关键词：
奶牛;饲料;霉菌毒素;脱毒
中图分类号：
作者姓名：
史杰;李炳梅;王永梅;高素敏
作者机构：
新乡市畜产品质量监测检验中心,河南新乡 453003;利津县现代畜牧业发展服务中心,山东东营 257000
文献出处：
引用格式：
[1]史杰;李炳梅;王永梅;高素敏-.奶牛养殖中霉菌毒素的危害和脱毒技术)[J].中国乳业,2022(12):46-51
A类：
B类：
奶牛养殖,霉菌毒素,脱毒技术,有毒,代谢产物,黄曲霉毒素,AF,菌素,FB,玉米赤霉烯酮,ZEN,脱氧雪腐镰刀菌烯醇,DON,赭曲霉毒素,OTA,免疫抑制,肝肾毒性,繁殖障碍,健康问题,饲料原料,储藏,免受,脱毒方法,防霉,关键控制点,生物脱毒,常见技术,技术措施,物理吸附,附和,生物降解,解脱,去除率,不破,饲料营养,营养物质,生物特性,致病机理,毒素污染,健康养殖
AB值：
0.346754
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
