典型文献
不同蜡样芽孢杆菌对玉米籽粒中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和呕吐毒素脱毒效果及营养成分评价
文献摘要：
试验旨在评估可有效降低玉米籽粒中黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,AFB1)、玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)和呕吐毒素(Deoxynivalenol,DON)含量的优良菌株.试验以霉菌毒素超标的玉米籽粒作为脱毒材料,设置4个处理组:CK(对照组);TD-1蜡样芽孢杆菌处理组(1％、5％、10％);TD-2蜡样芽孢杆菌处理组(1％、5％、10％);TD-3蜡样芽孢杆菌处理组(1％、5％、10％).在玉米籽粒发酵后48 h进行取样,测定AFB1、DON和ZEN含量及营养成分.结果表明:TD-1蜡样芽孢杆菌对AFB1、DON和ZEN脱毒效果最优.添加5％的TD-1蜡样芽孢杆菌对玉米籽粒中AFB1和DON脱毒率分别为67.59％和73.03％;添加10％的TD-1蜡样芽孢杆菌菌液发酵48 h后,对ZEN脱毒率可达65.71％;添加蜡样芽孢杆菌菌液会降低玉米籽粒可溶性碳水化合物(Water soluble carbohydrate,WSC)含量,对其他营养成分无显著影响(P>0.05).
文献关键词：
蜡样芽孢杆菌;玉米籽粒;黄曲霉毒素B1;玉米赤霉烯酮;呕吐毒素
中图分类号：
作者姓名：
石楠;张桂杰
作者机构：
宁夏大学农学院,宁夏银川750021
文献出处：
引用格式：
[1]石楠;张桂杰-.不同蜡样芽孢杆菌对玉米籽粒中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和呕吐毒素脱毒效果及营养成分评价)[J].饲料工业,2022(23):38-43
A类：
B类：
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AB值：
0.20135
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