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饲料中霉菌毒素脱毒技术的研究现状
文献摘要：
霉菌毒素是一些霉菌产生的次生代谢产物,可对动物与人体健康产生重大危害.国内、外饲料及饲料原料均受到霉菌毒素污染的影响,严重影响了产品品质.有关毒素的消除技术是目前的研究热点,且以生物法脱毒尤其受到广泛关注.文章对各种霉菌毒素的毒性与脱毒技术进行综述,并对未来研究重点与方向加以展望,以期为饲料中霉菌毒素脱毒技术的研究及应用提供参考.
文献关键词：
饲料;生物安全;霉菌毒素;生物法脱毒;毒素降解
中图分类号：
作者姓名：
何欣;张海文
作者机构：
海南大学动物科技学院,海南海口 570228
文献出处：
引用格式：
[1]何欣;张海文-.饲料中霉菌毒素脱毒技术的研究现状)[J].现代畜牧兽医,2022(10):77-82
A类：
生物法脱毒
B类：
霉菌毒素,脱毒技术,次生代谢产物,人体健康,饲料原料,毒素污染,产品品质,消除技术,研究及应用,生物安全,毒素降解
AB值：
0.222479
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