典型文献
藜蒿总黄酮提取工艺优化及其抗氧化活性研究
文献摘要：
以藜蒿整株为试材,采用溶剂回流萃取法,制备藜蒿总黄酮.通过单因素考察和正交试验法,利用乙醇作为溶剂提取藜蒿中的总黄酮,研究乙醇体积分数、液固比、提取时间、提取温度因素对藜蒿总黄酮提取的影响,确定最佳提取工艺参数,之后测定总黄酮的总还原性,以及对DPPH自由基和OH自由基的清除能力.结果表明:在乙醇体积分数60％、液固比20 mL/g、提取温度80℃、提取时间1.5 h条件下,藜蒿总黄酮平均得率为38.32 mg/g.体外抗氧化结果得出:藜蒿总黄酮具有一定的总还原能力,并且对DPPH自由基和OH自由基具有较好的清除能力.
文献关键词：
藜蒿;工艺优化;总黄酮;抗氧化活性
中图分类号：
作者姓名：
肖恺灵;张媛媛;齐致源;付家敏;王琤韡
作者机构：
江西科技师范大学生命科学学院,江西 南昌 330013
文献出处：
引用格式：
[1]肖恺灵;张媛媛;齐致源;付家敏;王琤韡-.藜蒿总黄酮提取工艺优化及其抗氧化活性研究)[J].湖南饲料,2022(03):32-38
A类：
B类：
藜蒿,总黄酮提取,提取工艺优化,抗氧化活性,活性研究,整株,萃取法,单因素考察,正交试验法,溶剂提取,液固比,提取时间,提取温度,温度因素,最佳提取工艺,提取工艺参数,后测,还原性,DPPH,清除能力,得率,体外抗氧化
AB值：
0.267304
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