典型文献
洋槐花总皂苷提取工艺及抗氧化活性研究
文献摘要：
试验以洋槐花为原材料,利用单因素及响应面优化超声波辅助醇浸提法提取总皂苷工艺条件,考察总皂苷提取物的抗氧化活性.结果 表明,液料比20 mL/g、超声频率80 W、乙醇体积分数80％、提取时间30 min、提取温度50℃时,总皂苷最大提取率为17.740％,与预测值17.742％接近;当洋槐花总皂苷浓度为5g/L时,ABTS+自由基清除率为86.11％,羟自由基的清除率为82.92％,DPPH自由基清除率为67.93％,超氧阴离子清除率为29.19％.研究表明,洋槐花总皂苷具有较好的抗氧化活性.
文献关键词：
洋槐花;响应面法;香草醛-乙醇-浓硫酸比色法;总皂苷;抗氧化活性
中图分类号：
作者姓名：
张璐
作者机构：
吕梁学院生命科学系,山西吕梁033000
文献出处：
引用格式：
[1]张璐-.洋槐花总皂苷提取工艺及抗氧化活性研究)[J].饲料研究,2022(01):82-86
A类：
B类：
洋槐花,总皂苷,提取工艺,抗氧化活性,活性研究,响应面优化,超声波辅助,浸提法,工艺条件,液料比,超声频率,提取时间,提取温度,提取率,5g,ABTS+,自由基清除率,羟自由基,DPPH,超氧阴离子,响应面法,香草醛,浓硫酸,比色法
AB值：
0.249979
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