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UPLC-MS/MS法快速测定鳖甲胶中4种主要氨基酸的含量
文献摘要：
目的:用UPLC-MS/MS法建立鳖甲胶中羟脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸4种氨基酸的液质联用快速测定新方法.方法:样品以6 mol·L-1盐酸于150℃水解1 h后,采用Shim-pack C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,2μm),以0.1％甲酸水:乙腈(95:5,V/V)为流动相,流速0.2 mL·min-1,柱温40℃,采用电喷雾离子源(ESI)正离子模式,选择反应监测(MRM)进行检测.结果:羟脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸和脯氨酸在一定质量浓度范围内线性关系良好(r>0.9983);平均加样回收率(n=6)为96.17％～98.11％.不同厂家鳖甲胶中4种氨基酸的含量差异较大,最低19.90％,最高37.57％.结论:本法经方法学验证,可用于鳖甲胶中羟脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸和脯氨酸的测定.
文献关键词：
鳖甲胶;氨基酸;UPLC-MS/MS;含量
中图分类号：
作者姓名：
邹惠亮;陈褚建;王新财;潘渭樵;陈柯;沈丽;陈敏
作者机构：
湖州市食品药品检验研究院,浙江 湖州313000
文献出处：
引用格式：
[1]邹惠亮;陈褚建;王新财;潘渭樵;陈柯;沈丽;陈敏-.UPLC-MS/MS法快速测定鳖甲胶中4种主要氨基酸的含量)[J].中国药品标准,2022(05):535-540
A类：
B类：
UPLC,快速测定,鳖甲胶,羟脯氨酸,甘氨酸,丙氨酸,液质联用,Shim,pack,C18,色谱柱,乙腈,流动相,柱温,电喷雾离子源,ESI,正离子模式,MRM,内线,不同厂家,含量差异,本法,法经,经方,方法学验证
AB值：
0.27535
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