典型文献
双皮奶成奶茶"新宠"
文献摘要：
双皮奶是世界美食之都顺德颇具代表性的美食文化名片.90多年前,顺德人董孝华研制出香甜可口的双皮奶,随后创立民信品牌,经岁月沉淀成为广东老字号;90多年后,民信双皮奶第四代传承人——"90后"梁展对双皮奶进行"跨界演绎",创新推出双皮奶奶茶——成为新一代年轻人味蕾上的"新宠".
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
王名润
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]王名润-.双皮奶成奶茶"新宠")[J].食品界,2022(07):52-54
A类：
双皮奶
B类：
奶茶,新宠,美食之都,颇具,美食文化,文化名片,顺德人,香甜可口,岁月,老字号,第四代,传承人,奶奶,年轻人,人味,味蕾
AB值：
0.369885
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