典型文献
木聚糖酶生产菌Saccharothrix variisporea YJ的筛选、发酵条件及酶学性质初探
文献摘要：
以Azo-xylan为底物,利用双层平板法从堆肥中筛选到可降解木聚糖的菌株,16S rRNA测序分析显示该菌株与糖丝菌属(Saccharothrix variisporea)的同源性最高(99.33％),命名为S.variisporea YJ.研究发现以酵母提取物或(NH4)2SO4作为氮源、甘蔗叶作为碳源、初始pH值7.0、发酵温度40℃、发酵时间5 d时,发酵液中木聚糖酶的酶活性最高.酶学性质研究表明该木聚糖酶的最适反应温度及pH值分别为55℃和8.0,在55℃以下及pH值4.0～10.0的范围内保持较高稳定性.Na+能有效提高木聚糖酶活性,Mg2+和Mn2+没有明显影响,Cu2+则严重抑制木聚糖酶活性.此外,发酵液还可以直接对天然底物玉米芯进行降解.
文献关键词：
木聚糖酶;Saccharothrix variisporea YJ;Azo-xylan;双层平板;优化;性质
中图分类号：
作者姓名：
姚健;吁安;龙云;桂伦;陈莎莎;沈爱喜;康美花
作者机构：
江西省农业科学院 农业应用微生物研究所,江西 南昌 330200;江西省农业科学院 植物保护研究所,江西 南昌 330200
文献出处：
引用格式：
[1]姚健;吁安;龙云;桂伦;陈莎莎;沈爱喜;康美花-.木聚糖酶生产菌Saccharothrix variisporea YJ的筛选、发酵条件及酶学性质初探)[J].微生物学杂志,2022(06):25-31
A类：
Saccharothrix,variisporea,糖丝菌属
B类：
木聚糖酶,YJ,发酵条件,酶学性质,Azo,xylan,底物,双层平板,堆肥,可降解,16S,rRNA,测序分析,同源性,酵母提取物,NH4,2SO4,氮源,甘蔗叶,碳源,发酵温度,发酵时间,发酵液,反应温度,高稳定性,Na+,Mg2+,Mn2+,Cu2+,玉米芯
AB值：
0.29334
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