典型文献
中国居民膳食指南2022|准则一食物多样,合理搭配
文献摘要：
[核心推荐]
■坚持谷类为主的平衡膳食模式.
■每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物.
■平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,合理搭配.
■每天摄入谷类食物200～300g,其中包含全谷物和杂豆类50～150g;薯类50～100g.
[实践应用]
(一)什么是食物多样和合理搭配
(1)平衡膳食模式是根据营养科学原理、我国居民膳食营养素参考摄入量及科学研究成果而设计,指一段时间内,膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求.合理膳食是在平衡膳食的基础上,考虑到健康状况、地域资源、生活习惯、信仰等情况而调整的膳食,能较好地满足不同生理状况、不同信仰以及不同健康状况等某个阶段的营养与健康需要.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
杨晓光;王晓黎
作者机构：
膳食指南修订专家委员会
文献出处：
引用格式：
[1]杨晓光;王晓黎-.中国居民膳食指南2022|准则一食物多样,合理搭配)[J].中国食物与营养,2022(08):封2
A类：
B类：
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AB值：
0.409801
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