典型文献
不同地域环境下东阳木禾种茶叶品质对比分析
文献摘要：
不同地域环境下东阳木禾群体种烘青绿茶花香明显,滋味鲜爽.类似的茶园管理,不同土质下木禾种烘青绿茶茶叶品质总体感官差异小,从滋味和香气看,红黄壤土环境下的烘青绿茶滋味更鲜爽,香气更清高;红黄壤和黄壤土下的烘青绿茶的水浸出物、 茶多酚、 咖啡碱、 游离氨基酸总量更高;黄红壤土下烘青绿茶的儿茶素含量更高;侵蚀性红壤环境下的烘青绿茶儿茶素品质指数更高.相同土壤类型中,红黄壤4环境下的烘青绿茶儿茶素品质指数更高,芽叶更嫩.海拔高度对木禾群体种烘青绿茶的感官品质无明显影响,不同茶园管理方式直接影响烘青绿茶的理化品质.人为活动和茶园土壤自身铅化合物影响茶叶中铅含量.
文献关键词：
木禾种;地域;品质
中图分类号：
作者姓名：
王霆;王芸;蒋迎晓;杜亚琴;章永富;陆湘珍
作者机构：
东阳市种植业技术推广中心, 浙江 东阳 322100;东阳市三单乡人民政府, 浙江 东阳 322100;东阳市佐村镇人民政府, 浙江 东阳 322100;东阳市东白山茶业有限责任公司, 浙江 东阳 322100;东阳市湖溪镇人民政府, 浙江 东阳 322100
文献出处：
引用格式：
[1]王霆;王芸;蒋迎晓;杜亚琴;章永富;陆湘珍-.不同地域环境下东阳木禾种茶叶品质对比分析)[J].浙江农业科学,2022(04):685-688,747
A类：
木禾种
B类：
不同地域,东阳,茶叶品质,品质对比,群体种,烘青,青绿,茶花,花香,鲜爽,茶园管理,不同土质,下木,茶茶,感官差异,香气,黄壤,绿茶滋味,清高,水浸出物,茶多酚,咖啡碱,游离氨基酸,氨基酸总量,黄红壤,红壤土,儿茶素含量,侵蚀性,品质指数,土壤类型,芽叶,海拔高度,感官品质,理化品质,人为活动,茶园土壤,铅含量
AB值：
0.330483
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