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枞阳白茶品质特性成因分析
文献摘要：
枞阳白茶产品特色性强、营养品质高.本文主要从枞阳县适种白茶地区的光照、气温、降水、土壤等自然生态条件和枞阳白茶栽培、加工工艺等方面分析了枞阳白茶独特品质的形成原因.结果表明,枞阳优越的自然生态环境条件和独特的栽培、加工工艺形成了枞阳白茶茶条挺直、长短均匀、色泽翠绿油润,汤色嫩绿明亮、香气嫩香持久、滋味鲜醇甘爽绵柔,叶底鲜嫩成朵、嫩绿匀齐,维生素C、水浸出物、茶多酚、粗纤维、茶氨酸等指标优于同类产品的独特品质特性.
文献关键词：
枞阳白茶;品质特性;成因分析;自然生态条件;栽培管理;加工工艺
中图分类号：
作者姓名：
钱自力
作者机构：
枞阳种植业(茶产业发展)服务中心,安徽枞阳 246700
文献出处：
引用格式：
[1]钱自力-.枞阳白茶品质特性成因分析)[J].现代农业科技,2022(19):189-192
A类：
枞阳白茶,匀齐
B类：
茶品质,品质特性,成因分析,茶产品,产品特色,营养品质,枞阳县,自然生态条件,加工工艺,独特品质,形成原因,自然生态环境,茶茶,挺直,色泽,翠绿,嫩绿,明亮,香气,滋味,鲜嫩,水浸出物,茶多酚,粗纤维,茶氨酸,同类产品,栽培管理
AB值：
0.304407
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