典型文献
不同无机氮源对姬松茸产量及氨基酸含量的影响
文献摘要：
为研究不同无机氮源对姬松茸产量及氨基酸含量的影响,采用碳酸氢铵、硫酸铵和尿素3种无机氮源栽培福姬5号,并对其产量和各类氨基酸含量等指标进行分析.结果表明:以碳酸氢铵为无机氮源的福姬5号子实体产量最高,且与硫酸铵和尿素处理间差异达到极显著水平,其子实体中17种氨基酸含量均高于尿素和硫酸铵处理,其中谷氨酸、缬草氨酸、甲硫(蛋)氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和精氨酸含量分别比尿素和硫酸铵处理含量高11.05％、10.61％、11.83％、11.01％、12.22％、17.83％和34.51％、35.19％、21.94％、34.44％、34.67％、40.74％;各类氨基酸总量均高于尿素和硫氨酸处理,其中鲜味氨基酸总量、支链氨基酸总量、儿童氨基酸总量、必需氨基酸总量分别较尿素和硫酸铵高9.04％、11.40％、17.32％、9.80％和32.26％、34.77％、38.16％、30.84％.说明3种无机氮源中,碳酸氢铵最适宜用于姬松茸栽培.
文献关键词：
姬松茸;氮源;产量;氨基酸
中图分类号：
作者姓名：
张闽春
作者机构：
福建省武夷山市食用菌站 福建武夷山354300
文献出处：
引用格式：
[1]张闽春-.不同无机氮源对姬松茸产量及氨基酸含量的影响)[J].热带农业科学,2022(09):16-19
A类：
B类：
无机氮,氮源,姬松茸,氨基酸含量,碳酸氢铵,硫酸铵,号子,子实体产量,素处理,显著水平,其子,中谷,谷氨酸,缬草,异亮氨酸,精氨酸,氨基酸总量,酸处理,鲜味氨基酸,支链氨基酸,必需氨基酸
AB值：
0.233296
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