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茯苓–聚乙烯醇抑菌膜的制备及生物可降解动力学评价
文献摘要：
目的 以可降解材料聚乙烯醇为基材,通过添加茯苓溶液,制备出复合抑菌薄膜,研究不同浓度茯苓对共混膜理化性能和功能性能的影响.方法 采用溶剂浇铸法制备茯苓/PVA共混膜.对共混膜的物理力学性能,以及溶解度、透光率、抑菌性、可降解性进行检测.利用红外光谱、扫描电镜对其结构进行分析表征.结果 茯苓的添加削弱了PVA分子间作用力,显著提高了断裂伸长率,由202.77％增加到398.82％,降低了拉伸强度,并且茯苓与PVA之间形成氢键,减少了水分对薄膜的溶解,薄膜溶解度由100％降到38.21％.随着茯苓质量分数的增加,薄膜的透光率下降,抑菌性得到增强.土壤降解实验表明茯苓/PVA共混膜具有良好的生物降解性.结论 制备的茯苓/PVA共混膜的力学性能和耐水性均得到提高,并且复合膜具有一定的抑菌性和可降解性.文中制备的复合膜为食品包装提供了理想选择.
文献关键词：
茯苓;聚乙烯醇;力学性能;耐水性;生物降解性
中图分类号：
作者姓名：
邹鹏鹏;刘宇琴;陈亚楠;蔡俊
作者机构：
湖北工业大学 生物工程与食品学院,武汉 430068
文献出处：
引用格式：
[1]邹鹏鹏;刘宇琴;陈亚楠;蔡俊-.茯苓–聚乙烯醇抑菌膜的制备及生物可降解动力学评价)[J].包装工程,2022(11):31-37
A类：
B类：
茯苓,聚乙烯醇,菌膜,生物可降解,降解动力学,可降解材料,基材,共混膜,理化性能,功能性能,溶剂浇铸,浇铸法,PVA,物理力学性能,溶解度,透光率,抑菌性,可降解性,分析表征,分子间作用力,了断,断裂伸长率,拉伸强度,氢键,土壤降解,生物降解性,耐水性,复合膜,食品包装
AB值：
0.273964
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