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免疫亲和净化-高效液相质谱法检测茯砖茶中黄曲霉毒素B1
文献摘要：
为建立检测茯砖茶中黄曲霉毒素B1的免疫亲和净化-高效液相色谱质谱分析方法,并对20份茯砖茶样品中黄曲霉毒素B1含量进行测试.样品经过70％甲醇溶液匀浆提取,免疫亲和柱富集净化,经C18色谱柱分离后采用三重四级杆质谱检测.结果表明,HPLC-MS检测线性关系良好,方法检出限为0.03μg/kg,加标浓度2～20μg/kg时,回收率为87.5％ ～90.1％,相对标准偏差<6.0％.该方法快速、准确、灵敏度高,满足茯砖茶中AFB1的检测要求.此外,还探讨了茯砖茶中黄曲霉毒素B1的危害程度.
文献关键词：
茯砖茶;免疫亲和;高效液相色谱-质谱法;黄曲霉毒素B1
中图分类号：
作者姓名：
祖新;燕妮;郭娇娇;杨雅珺;焦成瑾
作者机构：
甘肃省食品检验研究院,甘肃 兰州 730030;天水师院学院 生物工程与技术学院,甘肃 天水 741001
文献出处：
引用格式：
[1]祖新;燕妮;郭娇娇;杨雅珺;焦成瑾-.免疫亲和净化-高效液相质谱法检测茯砖茶中黄曲霉毒素B1)[J].茶叶通讯,2022(01):108-112
A类：
B类：
质谱法,茯砖茶,中黄,黄曲霉毒素,色谱质谱,质谱分析,甲醇溶液,匀浆,免疫亲和柱,C18,色谱柱,三重四级杆质谱,质谱检测,HPLC,检测线,方法检出限,相对标准偏差,灵敏度高,AFB1,检测要求,危害程度
AB值：
0.204214
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