典型文献
负载量对'马瑟兰'果实及葡萄酒品质的影响
文献摘要：
以'马瑟兰'葡萄为试材,设置5种负载量处理,调查负载量对'马瑟兰'果实及其葡萄酒品质的影响,以期为烟台产区'马瑟兰'葡萄和葡萄酒生产提供参考.结果表明,保留新梢密度为每米13条19穗果的处理果实中还原糖、花色苷、总酚和单宁含量最高,且该处理葡萄酒中花色苷、总酚和单宁含量较高.试验说明合理的负载量可以显著提高'马瑟兰'果实品质和葡萄酒质量.
文献关键词：
负载量;马瑟兰;葡萄品质;葡萄酒品质
中图分类号：
作者姓名：
孙浈育;刘万好;肖慧琳;贺长映;徐维华;郑秋玲;宋志忠;唐美玲;王建萍
作者机构：
烟台大学生命科学学院,山东烟台 264005;山东省烟台市农业科学研究院,山东烟台 265500;烟台市牟平区果树技术推广中心,山东烟台 264100;鲁东大学,山东烟台 264025
文献出处：
引用格式：
[1]孙浈育;刘万好;肖慧琳;贺长映;徐维华;郑秋玲;宋志忠;唐美玲;王建萍-.负载量对'马瑟兰'果实及葡萄酒品质的影响)[J].中外葡萄与葡萄酒,2022(02):60-64
A类：
B类：
负载量,马瑟兰,葡萄酒品质,烟台产区,新梢,还原糖,花色苷,总酚,单宁,该处,果实品质,葡萄酒质量,葡萄品质
AB值：
0.255898
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