典型文献
糜米对高脂饮食大鼠血脂的影响
文献摘要：
采用高脂饮食大鼠模型试验对糜米进行降血脂作用的研究.选用Wistar雄性大鼠,适应性饲养3d后,分成高脂饮食组和糜米组,分别饲喂高脂饲料和糜米高脂饲料.连续饲喂14 d后测定大鼠体重增加量,血清总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇+极低密度脂蛋胆固醇(LDL-C+VLDL-C)含量,肝脏脂质水平,粪便胆汁酸排泄水平等.另外,采用体外模拟肠道环境试验测定了糜米对胆固醇胶束溶解度的影响.结果 表明:糜米能够降低高脂饮食大鼠的血清TC(P ＜0.01)以及肝脏总脂质水平(P＜0.05),同时促进粪便胆汁酸排泄量(P＜0.01),并抑制胆固醇胶束溶解度(P＜0.001).综上所述,糜米通过抑制胆固醇吸收,促进粪便胆汁酸的排泄,从而降低血清TC含量,并达到降血脂作用.
文献关键词：
糜米;大鼠;高脂饮食;胆固醇;胆汁酸
中图分类号：
作者姓名：
王吉力特;刘聪;夏美茹;苏靖;乌含;杜红喜
作者机构：
河套学院农学系,内蒙古巴彦淖尔015000;巴彦淖尔市蒙医医院,内蒙古巴彦淖尔015000
文献出处：
引用格式：
[1]王吉力特;刘聪;夏美茹;苏靖;乌含;杜红喜-.糜米对高脂饮食大鼠血脂的影响)[J].粮食与油脂,2022(01):30-34
A类：
糜米,C+VLDL
B类：
高脂饮食,大鼠模型,模型试验,降血脂作用,Wistar,雄性大鼠,饲养,3d,饲喂,高脂饲料,后测,体重增加量,血清总胆固醇,高密度脂蛋白胆固醇,HDL,低密度脂蛋白胆固醇,粪便,胆汁酸,泄水,体外模拟,环境试验,胶束,溶解度,排泄量,综上所述,胆固醇吸收,低血清
AB值：
0.230241
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