典型文献
保健食品中花色苷分析方法研究
文献摘要：
为了建立保健食品中花色苷测定方法,采用薄层色谱法(TLC)对花色苷进行定性鉴别,采用高效液相色谱法(HPLC)对花色苷进行定量检测.结果发现,TLC鉴别的适宜条件为:展开剂各组分比例为V(甲酸):V(水):V(正丁醇)=9.1:8.4:32.5;点样量为2μL.HPLC检测时花色苷在4.361～52.332μg/mL(R2=0.9995)内线性关系良好,平均加样回收率为98.22％(RSD=1.23％,n=6),且精密度、重复性、稳定性良好.
文献关键词：
保健食品;缓解视疲劳;花色苷;薄层色谱法;高效液相色谱法
中图分类号：
作者姓名：
柏伟荣;张书嘉;郭小莉;高如意
作者机构：
江苏康缘药业股份有限公司,江苏 连云港 222001
文献出处：
引用格式：
[1]柏伟荣;张书嘉;郭小莉;高如意-.保健食品中花色苷分析方法研究)[J].粮油食品科技,2022(01):150-156
A类：
B类：
保健食品,花色苷,测定方法,薄层色谱法,TLC,定性鉴别,高效液相色谱法,HPLC,定量检测,适宜条件,展开剂,组分比例,正丁醇,点样,时花,内线,RSD,精密度,缓解视疲劳
AB值：
0.298452
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