典型文献
基于成果导向的"食品营养学"混合式教学模式研究
文献摘要：
"食品营养学"课程具有识记知识量大、课程前后逻辑关联弱等特点.文章论述了成果导向理念和混合式教学模式的发展现状,初步探索了基于成果导向的"食品营养学"混合式教学模式的构建,并进行了课程实践.研究发现:以新媒体作业为主要成果产出,选择合适的线上教学平台和视频作业发布平台,设置适中难度的任务要求能使课程考核成绩有显著提升.
文献关键词：
营养学;成果导向;混合式教学
中图分类号：
作者姓名：
曾习;赵斌;眭红卫
作者机构：
武汉商学院食品科技学院
文献出处：
引用格式：
[1]曾习;赵斌;眭红卫-.基于成果导向的"食品营养学"混合式教学模式研究)[J].教书育人（高教论坛）,2022(09):94-97
A类：
B类：
食品营养学,混合式教学模式,教学模式研究,识记,知识量,逻辑关联,成果导向理念,初步探索,课程实践,主要成果,成果产出,线上教学平台,视频作业,发布平台,适中,任务要求,课程考核,考核成绩
AB值：
0.327859
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