典型文献
潮州预制菜推动潮州食品产业转型升级
文献摘要：
在我国预制菜产业再度迎来风口的背景，以及潮州具备强大的原材料供给基础、食品生产加工制造支撑、食品印刷包装配套、良好的仓储保鲜冷链运输基础等发展优势下，潮州预制菜将是潮州食品产业实现转型升级的重要机遇。通过优化营商环境、创新技术、培育引进人才和加强品牌建设等举措，能破除预制菜产业发展堵点，推动食品产业转型升级，这对促进乡村振兴具有重要的现实意义。
文献关键词：
预制菜产业;食品产业转型升级;乡村振兴
中图分类号：
作者姓名：
陈锦
作者机构：
中共潮州市委党校，广东潮州 521000
文献出处：
引用格式：
[1]陈锦-.潮州预制菜推动潮州食品产业转型升级)[J].中外食品工业,2022(20):126-128
A类：
B类：
潮州,食品产业转型升级,预制菜产业,再度,来风,风口,食品生产加工,加工制造,印刷包装,仓储,保鲜,冷链运输,发展优势,优化营商环境,创新技术,引进人才,品牌建设,堵点
AB值：
0.274438
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