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预包装食品标签检验中常见不合格项分析及建议
文献摘要:
预包装食品标签作为传递食品信息的说明性标识, 是消费者选择食品和国家监管部门判断食品安全性的重要依据。本文对本单位近五年来检验的预包装食品标签中的不合格项进行汇总及分析,并对一些产品标准中易忽略的标签要求做了汇总,为企业提升食品标签的规范性提供技术支持,提高消费者对标签的认知水平,保障人民的食品标签安全。
文献关键词:
预包装食品;标签;法律法规
中图分类号:
作者姓名:
陈鑫兰;陈锡武;李娜;邢银英;林兴义
作者机构:
温州市质量技术检测科学研究院,浙江温州 325000;温州市粮油产品质量检测站,浙江温州 325000;浙江中环检测科技股份有限公司,浙江温州 325000
文献出处:
引用格式:
[1]陈鑫兰;陈锡武;李娜;邢银英;林兴义-.预包装食品标签检验中常见不合格项分析及建议)[J].中外食品工业,2022(18):102-104
A类:
B类:
预包装食品标签,标签检验,不合格项,分析及建议,说明性,消费者选择,择食,国家监管,监管部门,食品安全性,产品标准,中易,标签要求,认知水平
AB值:
0.299712
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