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典型文献
多类型食品包装材料的迁移研究
文献摘要:
随着中国经济的高速发展,食品安全成为社会公众热议的焦点。对于食品行业而言,食品的食用安全性是其生产、发展的关键,但由于经济、成本等多方面因素的限制,目前我国食品包装材料普遍含有不同成分的添加剂,这些添加剂虽然能够保证食品包装材料的稳定性,但也会出现包装材料的化学成分迁移至食品内,影响社会公众身体健康等问题。
文献关键词:
食品包装材料;迁移;扩散
作者姓名:
曹珊珊
作者机构:
洽洽食品股份有限公司,安徽合肥 230031
文献出处:
引用格式:
[1]曹珊珊-.多类型食品包装材料的迁移研究)[J].中外食品工业,2022(02):95-97
A类:
B类:
多类型,食品包装材料,迁移研究,食品安全,社会公众,食品行业,食用安全性,同成分,成分迁移,移至
AB值:
0.240604
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