典型文献
中餐烹饪教师"线上教学"平台运用能力分析
文献摘要：
现如今我国餐饮行业发展稳定,市场内对于中餐烹饪人才需求量大.因此中职学校应立足当前社会发展背景,采用更与时俱进的教学方式,保证中餐烹饪教学质量,为餐饮业输送更多的优质烹饪技术人才,从而助力餐饮行业的良好发展.
文献关键词：
中餐烹饪;线上教学;运用现状;翻转课堂
中图分类号：
作者姓名：
邵永军;林海明
作者机构：
江苏省淮阴中等专业学校 江苏·淮安 223300;江苏省涟水中等专业学校 江苏·淮安 223400
文献出处：
引用格式：
[1]邵永军;林海明-.中餐烹饪教师"线上教学"平台运用能力分析)[J].科教导刊-电子版,2022(05):58-59
A类：
B类：
中餐烹饪,线上教学,运用能力,能力分析,现如今,餐饮行业,发展稳定,场内,人才需求,中职学校,烹饪教学,餐饮业,烹饪技术,技术人才,良好发展,运用现状,翻转课堂
AB值：
0.369941
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